Name: Crabes farcis à l'antillaise
Total time: 30 min
Cuisine: crabe
Ingredients: 2 to urteaux cuits; 4 cébettes (cive, ciboule...); 2 gousses d'ail; 1 citron vert; 10 cl de vin blanc sec; 1 petit morceau de piment antillais; 1 tranche de pain de mie + lait; 3 ou 4 brins de persil; 10 cl de béchamel toute prête (ou maison...); 20 g de beurre; Chapelure

Crabes farcis à l'antillaise

Delizioso

Ingrédients

2 to urteaux cuits

4 cébettes (cive, ciboule...)

2 gousses d'ail

1 citron vert

10 cl de vin blanc sec

1 petit morceau de piment antillais

1 tranche de pain de mie + lait

3 ou 4 brins de persil

10 cl de béchamel toute prête (ou maison...)

20 g de beurre

Chapelure

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Toaster le pain de mie puis le faire tremper dans un peu de lait.

2 Hacher la cébette et le persil.

3 Peler et dégermer l'ail.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Du soleil dans les assiettes avec cette recette antillaise de crabe farci !

Voir la recette

crabe crustacés cuisine antillaise cuisine caribéenne piment épices

Recette ajoutée le 29/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Crabes farcis à l'antillaise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette Cuillères apéritives exotiques à la mangue et chair de crabe.

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Delizioso partage également ces recettes.

Boulettes de crabe

Vous voulez essayer la recette de boulettes de crabe ? Laissez-vous guider par cette recette de boulettes et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Gratin de crabe et Champignons aux épices

Une entrée légère et gouteuse - 110 calories

Flan de crabe au Chorizo et crème d'épinards

Ces petits flan de crabe ont fait un délicieux dîner pour moi et seront parfaits pour une entrée lorsque nous aurons des amis à dîner. En plus d’être très bon, vous pouvez les préparer à l’avance et juste les réserver au frais ou à température ambiante suivant la chaleur et vos préférences…Le goût du crabe étant assez discret, je vous conseille de prendre un chorizo doux pour ne pas le masquer complètement.