Un savoureux risotto ultra comfort food qui plaira à toute la famille. Attention ! Il faut servir immédiatement le risotto car en refroidissant il va durcir et ainsi perdre de son onctuosité !
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Un légume-condiment aux saveurs délicates qui agrémente de nombreux plats.
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Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Du gratin à la fondue en passant par le velouté, le poireau est partout.
De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
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