Le pleurote, un champignon excentrique

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 20/10/2016.

Recettes et techniques du Chef

Pleurotes sautés
Choisissez-les jeunes, ils seront plus tendres.
2 commentaires - 2 coups de coeur

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Velouté de champignons

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Un grand classique de la cuisine Française que j'ai un peu adapté à...

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