Name: Cookies aux bretzels et pépites de chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: cookies
Ingredients: 270g de farine - 1 ½ cuil. à soupe de fécule de maïs - 1 cuil. à café de levure - 1 pincée de sel - 160g de beurre fondu - 135g de sucre brun (sucre vergeoise) - 100g de sucre blanc - 1 oeuf + 1 jaune - 2 cuil. à café d'extrait de vanille - 1 ½ cuil. à soupe de beurre de cacahuète - 175g de pépites de chocolat noir - 8-10 bretzels apéritifs, hâchés grossièrement - Fleur de sel

Cookies aux bretzels et pépites de chocolat

Del's cooking twist

Ingrédients

270g de farine - 1 ½ cuil. à soupe de fécule de maïs - 1 cuil. à café de levure - 1 pincée de sel - 160g de beurre fondu - 135g de sucre brun (sucre vergeoise) - 100g de sucre blanc - 1 oeuf + 1 jaune - 2 cuil. à café d'extrait de vanille - 1 ½ cuil. à soupe de beurre de cacahuète - 175g de pépites de chocolat noir - 8-10 bretzels apéritifs, hâchés grossièrement - Fleur de sel

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un large saladier, mélanger ensemble la farine, la fécule de maïs, la levure et le sel. Dans un autre saladier plus petit, mélanger le beurre fondu avec les deux sucres, jusqu'à incorporation totale. Ajouter l'oeuf, le jaune d'oeuf, l'extrait de vanille, le beurre de cacahuète et bien mélanger. Incorporer la préparation humide à la préparation sèche à l'aide d'une maryse. Ajouter les pépites de chocolat, et les bretzels coupés en morceaux.

Quelques mots sur cette recette

Ces cookies épais et très gourmands aux bretzels et aux pépites de chocolat sont la gourmandise incarnée. Ajoutez-y quelques éclats de fleur de sel pour la touche perfection.

Voir la recette

beurre de cacahuètes biscuits bretzel chocolat cookies cuisine alsacienne cuisine américaine cuisine du monde fleur de sel pâte à tartiner pépites de chocolat sel

Recette ajoutée le 26/09/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cookies aux bretzels et pépites de chocolat

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par miamponpon pour accompagner la recette Cookies aux 2 chocolats.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Cookies au beurre de cacahuete et aux pepites de chocolat

Des cookies américains épais et parfaitement moelleux au bon goût de beurre de cacahuète et de chocolat. Réalisés sans farine et sans beurre!

Cookie géant à la poêle

Quand le rêve devient réalité : un cookie mais beaucoup, beaucoup plus gros. Ce cookie géant à la poêle avec un centre encore tendre et légèrement coulant se sert chaud, avec du caramel au beurre salé et de la glace à la vanille. Une gourmandise qui vous laissera perplexe !

Cookies façon zucchini bread aux pépites de chocolat

Découvrez les cookies américains façon zucchini bread garnis de pépites de chocolat, de noix et de flocons d’avoine. Des cookies épais et généreux qui n’ont en rien le goût de la courgette, promis !

Commentaires

Voir aussi

Beurres composés Réussir vos conserves Faire ses chocolats maison Faire des chocolats pour Noël Pour mettre vos grains de sel Mercredi c'est chocothérapie !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Cookies aux bretzels et pépites de chocolat de Lacuisinedunetoquee