Une cuisine de fête très économique, gastronomique et facile à cuisiner. Ce rôti de porc mignon ou filet est mariné au vin rouge, épices et fines herbes. Sa sauce raffinée est cuisinée à la gelée de cassis. Une grande cuisine pas chère mais très gourmande !
Voir la recetteLe vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
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Le vin parfume de ses saveurs subtiles plats mijotés, bouillons et sauces.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
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