Rochers coco moelleux à base de noix de coco et compote de pommes

Rochers coco moelleux et croustillants

Name: Rochers coco moelleux et croustillants
Total time: 30 min
Cuisine: rochers coco
Ingredients: 3 blancs d'œufs; 225g de noix de coco râpée; 225g de sucre; 2 cc de compote de pommes

Cuisine et Création

Ingrédients

3 blancs d'œufs

225g de noix de coco râpée

225g de sucre

2 cc de compote de pommes

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un bol, battre les blancs d'œufs avec le sucre.

2Ajouter la noix de coco et la compote puis mélanger. La pâte obtenue doit être assez ferme.

3Sur une plaque de cuisson munie feuille de papier sulfurisé, former des boules (à l'aide d'une cuillère à glace) et les espacer de 3 cm.

4Cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Laisser refroidir avant dégustation.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces rochers coco moelleux et croustillants sont très faciles à réaliser. C'est une recette idéale s'il vous reste des blancs d'œufs. Utiliser les jaunes d'œufs pour faire des pommes de terre duchesse.

compote de pommes fruits exotiques noix de coco pommes rochers rochers coco

Recette ajoutée le 11/02/24 - Mise à jour le 12/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rochers coco moelleux et croustillants

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cuisiner en paix pour accompagner la recette Congolais ou rocher à la noix de coco.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Cuisine et Création partage également ces recettes.

Rochers coco vegan sans cuisson

Succombez à ces rochers coco vegan, une alternative délicieuse aux rochers coco classiques. Inspiré de mes œufs de Pâques végans, c'est avec de la noix de coco que j'ai crée ces délicieuses petites bouchées sucrées. Ils sont composés de seulement 5 ingrédients sans gluten.

Cake hyper moelleux banane-coco

Ce délicieux cake banane noix de coco est probablement l'un des meilleurs gâteaux que j'ai gouté ! Avec des bananes super mûres, du bon beurre et de la noix de coco râpé, ce cake deviendra à coup sur votre dessert favori. Parfait pour le brunch ou au petit déjeuner.

Poulet curry coco au Companion

Ce poulet curry coco au Companion est facile à réaliser grâce au robot Companion. Ce repas facile et rapide ne prend que 30 minutes à faire et peut être servi avec du riz ou avec du pain naan.

Commentaires

Voir aussi

Proportions et grammages des légumes Le lait de coco, un produit miracle dans nos assiettes ! La crème de coco, une invitation au voyage dans l'assiette Vous avez dit Bounty ? Les gourmandises sucrées et salées d'un drôle de coco T'as le sucre coco !

Plus de recettes d'autres Gourmets

Rochers coco ou congolais, moelleux de Cuisine culinaire

Rochers coco moelleux et croustillants de Mamie paulette