En cuisine avec cette belle idée de recette de poisson !
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.
Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Bûche salée au saumon et à la ricotta.
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