Une recette qui nous vient de l’Alsace comme son nom l’indique mais qui contrairement à ce qu’il peut faire penser, n’est pas flambée à l’alcool mais traditionnellement cuite à la flamme dans un four à bois.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Happy papilles pour accompagner la recette Soupe paysanne alsacienne.
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