Une association originale de choucroute et de poisson
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Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Milounette pour accompagner la recette Tarte à la choucroute.
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