1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Filets de rouget, olives et herbes, asperges et purée de cannellini
Filets de rouget, olives et herbes, asperges et purée de cannellini par Julia Sedefdjian
Filets de rouget, olives et herbes, asperges et purée de cannellini par Julia Sedefdjian

Filets de rouget, olives et herbes, asperges et purée de cannellini

Facile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette

Une belle recette de la plus jeune cheffe étoilée de France Julia Sedefdjian.

Voir la recette
Recette ajoutée le 04/12/19  -  Mise à jour le  22/03/23 .

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Oui Cheffe !
Oui Cheffe !

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.

D'autres recettes du même Gourmet

Clementine partage également ces recettes.

3 risotti
Dos de cabillaud à la vanille

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Vive l'asperge, reine du printemps !
Vive l'asperge, reine du printemps !

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Ecailler et habiller un poisson rond
Ecailler et habiller un poisson rond

Merlan, truite, rouget, loup (bar), etc

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Comment choisir ses couteaux de cuisine ?
Comment choisir ses couteaux de cuisine ?

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Je vous demande de vous désarêter !
Je vous demande de vous désarêter !

Le poisson... la mer... les vacances !

Et rougir de plaisir...
Et rougir de plaisir...

... avec les rougets.

Oui Cheffe !
Oui Cheffe !

Des belle recettes inspirées par des cuisinières et pâtissières.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0