Il faut savoir et garder à l’esprit que les farines sans gluten ne s’utilisent pas comme la farine de blé, elles ont besoin d’être mélangées pour réussir les recettes. Donc pour réaliser de jolis cookies sans gluten, il faut plusieurs types de farines.
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Hey Jude des Beatles, ça fait toujours plaisir comme de bons cookies à la pause café.
Amande et Basilic partage également ces recettes.
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