Name: Chaï massala comme au Bhoutan
Total time: 30 min
Cuisine: thé
Ingredients: 4 cuillères à thé de thé noir; 6 gousses de cardamome; 4 grains de poivre de kampot ou de poivre du Sichuan; 2 cm de gingembre frais tranché finement; 1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à café de cannelle moulue; 2 clous de girofle; 1 petite étoile de badiane; ½ cuillère à café de graines de fenouil; 2 cuillères à soupe de sucre de canne complet; 40 cl d’eau; 40 cl de lait végétal (j’ai choisi le lait d’amande)

Chaï massala comme au Bhoutan

Amande et Basilic

Ingrédients

4 cuillères à thé de thé noir

6 gousses de cardamome

4 grains de poivre de kampot ou de poivre du Sichuan

2 cm de gingembre frais tranché finement

1 bâton de cannelle ou 1 cuillère à café de cannelle moulue

2 clous de girofle

1 petite étoile de badiane

½ cuillère à café de graines de fenouil

2 cuillères à soupe de sucre de canne complet

40 cl d’eau

40 cl de lait végétal (j’ai choisi le lait d’amande)

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poivre du sichuan pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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