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Brochettes d’agneau épicées à la marocaine au barbecue
Brochettes d’agneau épicées à la marocaine au barbecue

Brochettes d’agneau épicées à la marocaine

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’aime mariner des tranches de gigot dans une huile relevée par des épices d’inspiration marocaine et de la menthe fraîche pour créer ces brochettes vraiment savoureuses. L’ajout de petits abricots secs apporte une belle touche sucrée à la recette, et j’adore comment ces fruits caramélisent sur la grille du barbecue.

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Recette ajoutée le 09/09/14  -  Mise à jour le  06/03/24 .

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