Parfait glacé vanille fraises

Une recette traditionnelle portugaise de pain perdu à base de pain de mie, de lait concentré et de cannelle.

Une recette originale de macarons qui plaira beaucoup à tous ceux qui adorent le goût de la cacahuète. Par contre, comme pour tous les macarons, prévoyez tout de même plusieurs heures pour les faire, surtout si vous multipliez les doses ! Le mieux, c'est de commencer par la ganache au beurre de cacahuètes la veille comme cela elle reposera toute la nuit au réfrigérateur au lieu d'attendre 3 heures pour pouvoir l'utiliser... Et bien sûr, séparer les blancs des jaunes d’œufs la veille pour un meilleur résultat.

Une recette traditionnelle portugaise qui présente l'originalité d'être très facile à faire et rapide car on ne mesure aucun ingrédients à la balance mais en tasses !