Name: Tortilla de saumon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fromage frais
Ingredients: - 1 tortilla de blé; - 2 tranches de saumon fumé sauvage; - 75g de fromage frais( pour ma part j'ai pris du Philadelphia light); - quelques brins de ciboulette

Tortilla de saumon

Audecuisine

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 1 tortilla de blé

- 2 tranches de saumon fumé sauvage

- 75g de fromage frais( pour ma part j'ai pris du Philadelphia light)

- quelques brins de ciboulette

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Préparation de la recette

1- tartiner généreusement la tortilla de fromage frais.

2- laver la ciboulette et la ciseler finement. Saupoudre la tortilla de ciboulette.

3- recouvrir entièrement le fromage avec les tranches de saumon fumé.

4- enrouler la tortilla sur elle-même et la détailler en une douzaine de rondelles (pour ma part, j'en ai obtenu 15).

5Variante : vous pouvez remplacer par le saumon fumé par un jambon sec ou de la bresaola, et le fromage frais par du chèvre frais.

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Des petits canapés festifs pour des repas de fête ou d'exception, qui remplaceront à merveille les feuilletés habituels bien plus gras.

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Recette ajoutée le 14/11/17 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tortilla de saumon

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Docteur chocolatine pour accompagner la recette Rillettes de maquereaux à la moutarde.