Grand symbole de la cuisine italienne, le risotto est un plat que tout le monde apprécie car il a l'avantage de pouvoir se décliner à l'infini. Afin de le réaliser correctement, procurez-vous un riz adapté, c'est-à-dire un riz rond arborio ou carnaroli.
Il y a forcément une recette de risotto qui vous plaira et elle se trouve sans aucun doute dans notre sélection que nous vous invitons à découvrir sans plus attendre.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.
Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.
Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
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