Du riz (arborio ou carnaroli), du bouillon, un peu de beurre, vin blanc, parmesan et un soupçon de patience...Voilà la base d'un bon risotto que vous pourrez décliner à volonté avec les produits de saison de votre choix.
Risotto aux asperges, risotto aux fruits de mer ou simple risotto au safran, quelle recette saura faire fondre vos papilles ?
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.
Du riz cuit dans un bouillon et une garniture pour un plat italien succulent.
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