Des recettes de sorbet pour se rafraîchir tout l'été

On ne saurait résister à un sorbet aux fruits rouges Photo par Mindmatrix

La composition de base d'un sorbet est un jus ou une purée de fruits, une infusion de plantes ou un alcool additionné d'un sirop de sucre et d'un peu de glucose. Le mélange est ensuite passé en sorbetière.

Servi, comme les glaces, en coupes ou en cornets il fait office de dessert mais peut aussi être servi en "trou normand" entre les plats d'un repas de fête.

Recettes, techniques et vidéos de sorbet et de basilic du Chef

Sorbet citron basilic

Chef Simon

Une explosion de fraîcheur.

Sorbet basilic

Chef Simon

Un sorbet très rafraîchissant à servir entre deux plats.

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Meilleures recettes de sorbet et de basilic des Gourmets

Des idées de recettes de sorbet et de basilic pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sorbet aux fraises et au basilic minute

United Colours of Macarons

Une envie de dessert qui change et qui se prépare en moins de 10 minutes top-chrono ? Choisissez des fraises bien mûres, quelques feuilles de basilic, un mixeur, et le tour est joué ! Servez-le accompagné de quelques biscuits ou ou tuiles pour la gourmandise.

Sorbet tomates, fraises, basilic

Stella Cuisine

Une glace à déguster en entrée ou en dessert. Un délice de fraîcheur.

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Sorbet fraise et basilic

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Sans sorbetière. Simple, rapide et pas besoin de sorbetière !

Nice cream baniwi

Chaud Patate

banane et kiwi.

Esquimaux melon et basilic

Turbigo Gourmandises

des sorbets maison en forme d'esquimaux à base de melon et de basilic frais

Sorbet citron basilic

Turbigo Gourmandises

un sorbet super facile à réaliser, sans blanc d'oeuf et avec peu d'ingrédients. Peu onéreux, de surcroit !

Sorbet basilic

Ice Ice Daddy

Le basilic vous apportera un véritable touche de fraîcheur dans ce sorbet

Sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière

The Best Recipes

Recette de sorbet à la fraise et au basilic sans sorbetière. Un dessert ou goûter à servir en été. La fraise et le basilic se marient très bien ensemble

Sorbet fraise basilic

Emilie Sweetness

Recette facile avec ou sans sorbetière.

Sorbet fraise-basilic

La p'tite cuisine de Pauline

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Sorbet fraises et basilic sans sorbetière

Happy papilles

Un sorbet aux fraises et basilic réalisé maison et sans sorbetière. Simple et rapide à réaliser, il est aussi très peu sucré pour laisser toute sa place au vrai goût des fraises. A réaliser avec des fraises fraîches ou surgelées.

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