Que faire avec le son de blé ? Nos recettes pour l'utiliser en cuisine
Le son de blé est l’enveloppe qui protège les grains de blé.
Photo par kiliweb
Le son de blé est riche en phosphore, manganèse, magnésium, fer et fibres insolubles. Parmi ses nombreux bienfaits, il facilite la digestion et entraîne une sensation de satiété. Il est donc idéal pour lutter contre les grignotages.
Le son de blé apporte une touche croquante à vos salades, laitages et soupes. Il entre facilement dans la préparation de galettes, crêpes, pâtes à pain et même pâtisseries.
Meilleures recettes de son de blé des Gourmets
Des idées de recettes de son de blé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui, je vous propose une petite recette salée, simple comme tout : des nuggets maison, oui mais panés au son de blé ! Pour petits et grands gourmands !
La banane donne une texture fondante au gâteau, et pour plus de gourmandise, j'ai ajouté des pépites de chocolat. Ici on utilise également du son de blé mais si vous n'en avez pas à disposition utilisez uniquement de la farine.
Dernières recettes de son de blé par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de son de blé qui changent !
Ne passez pas à côté de cette recette de son de blé qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.