Recettes de poulet grillé

Facile et rapide, la cuisson à l'air fryer est une excellente manière de cuisiner du poulet frit. Plus saine que la friture traditionnelle, elle utilise moins d'huile. Le poulet frit à l'air fryer est également plus croustillant et moelleux que le poulet frit traditionnel.

Avec le beau temps qui revient même par intermittence, il n'y a rien de surprenant d'avoir envie de cuisiner un plat d'été. Un plat qui du moins représente l'été pour moi. Du coup je fais assez facilement des brochettes ! Voici donc une petite recette de brochettes de poulet grillé à la citronnelle.

Le toum est une succulente crème d'ail libanaise à la texture aérienne. Un véritable délice pour accompagner les viandes grillées.

Poulet grillé aux notes de l'île de la Réunion. Ici le poulet est découpé à l’américaine et non en crapaudine puis laissé en marinade toute la nuit avant d'être grillé au barbecue.

Un poulet mariné à la portugaise à réaliser au barbecue ou au four

Une galette que l'on peut remplir à loisir de légumes croquants, d'herbes odorantes, de viandes marinées dans de l'huile d'olive savoureuse. Une galette qui nous replonge dans nos souvenirs niçois : le faste de la villa Ephrussi Rotschild, les glaces de Fenocchio, la chaleur sur les plages de galets, mais l'obscurité bienveillante de la vieille ville où l'on goûtait ces grandes galettes de farine de pois chiche.

Nous remettons le couvert avec nos ravioles de céleri. On peut en effet imaginer pas mal de variante. Avec celle-ci nous avons réalisé une farce avec du poulet grillé. Nous avons fait revenir nos disques de céleri rave au beurre ce qui apporte un peu plus de gourmandise à nos ravioles. L’utilisation de la peau de poulet grillé pas très diététique en soi avouons mais avec modération apporte un peu de croustillant. Miam Miam! Au final, nous sommes plutôt contents « Ça en jette! et puis c’est bien bon! ».

Blancs de poulet grillé, d'abord mariné dans les épices été le yaourt façon Tikka Masala... Goûteux et super diet !

Un poulet que vous pouvez manger chaud ou froid ce qui est relativement pratique si vous faites un pic nic ou que vous emportez votre lunch box au travail.

Voici une salade fraîche pleins de saveurs , rapide et facile à préparer?!? Un délice que vous allez vite adopter !!

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de poulet grillé à la moutarde ? Réalisez cette recette de plat chaud et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.