Faites voyager vos papilles avec nos recettes de namoura

Name: Faites voyager vos papilles avec nos recettes de namoura
Total time: 30 min
Cuisine: namoura

Voyagez en dégustant une portion de namoura avec un bon thé ! Photo par alju

Appelée aussi basboussa ou basbossa selon les pays, la namoura est un gâteau libanais à base de semoule, délicieusement parfumé à la fleur d’oranger ou de rose. On en retrouve des variantes en Turquie, en Syrie, en Algérie ou encore en Egypte.

Très simple à préparer, la namoura est souvent servie sous forme de petits carrés sur lesquels sont déposés des amandes mondées, des noisettes ou bien de la poudre de pistache. A savourer à heure du thé !

Meilleures recettes de namoura et de semoule des Gourmets

Des idées de recettes de namoura et de semoule pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Namoura de Cyril Lignac

CUISINE EN FOLIE

Une nouvelle recette du Chef Cyril Lignac aujourd’hui. Une recette qui change des habituelles gourmandises qu’il nous propose puisqu’il nous invite à un voyage au Liban avec ce Namoura. Ce dessert est également connu en Grèce sous le nom de Revani ou en Turquie par Basbossa, mais quelque soit le nom, peu importe, on se régale.

Dernières recettes de namoura et de semoule par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de namoura et de semoule qui changent !

Basboussa

Amelia

Qui a déjà goûté cette délicieuse pâtisserie orientale ? Personne ? Ca tombe bien, la recette est juste ici. A base de semoule fine, cette gourmandise est généralement accompagnée de fruits secs.

Namoura

Mimm

Petit gâteau de semoule libanais.

Namouras libanais à la fleur d'oranger

Chachou à la crème

Une recette aux saveurs du Liban ! Foodista Challenge #17.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Baba ganoush

Chich taouk

Fattouche

Mezzé

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Taboulé turc

Happy papilles

Le taboulé se décline aussi à la turque avec ce kisir, un mezzé turc traditionnel constituant un taboulé de boulgour parfumé au concentré de tomate, à la purée de poivron, à la menthe et au persil.