Pensez aux recettes de mauricette pour vos apéritifs et pique-niques

Name: Pensez aux recettes de mauricette pour vos apéritifs et pique-niques
Prep time: 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 38 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: mauricette

Un petit pain en pâte à bretzel à garnir pour l'apéro. Photo par Stepanek Photography

C'est Paul Poulaillon, un boulanger alsacien, qu'il faut remercier pour la création de la mauricette, ce petit pain salé souvent utilisé pour confectionner des sandwichs et réalisé avec de la pâte à bretzel. Le boulanger a d'ailleurs déposé sa propre marque en 1985 avec l'appellation Moricette

En version mini et garnies de charcuterie, de crudités et de fromages, les mauricettes feront le bonheur de vos invités lors d'un apéritif dinatoire gourmand et convivial. Les mauricettes sont également excellentes natures et peuvent se congeler sans problème.

Meilleures recettes de mauricette et de Christophe Felder des Gourmets

Des idées de recettes de mauricette et de Christophe Felder pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mauricettes apéritives, d’après Christophe Felder

Dans ma p'tite cuisine rose

Des mauricettes apéritives à préparer au Companion, un plaisir pour les yeux et les papilles. Une jolie couleur brune, un goût inimitable de bretzels, une garniture au choix... le combo parfait pour un apéro plein de saveurs.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

Christophe Felder Companion amuse-bouches de noël apéritif avocat bière boulange bretzel brunch buffet burger butternut cantal chef concombre courgettes crudités cuisine allemande cuisine alsacienne cuisine végétarienne fêtes fromage ftour graines de pavot graines de sésame le meilleur pâtissier mozzarella noël noix pain pains spéciaux pesto petits pains ramadan réveillon sandwich saumon fumé viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de mauricette et toutes les recettes de Christophe Felder

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Omelette à la Spagnol

kaderick

Une omelette avec des tomates cerises confites saupoudré de thym et de sarriette. Fermez les yeux... Vous y êtes en Provence ! Pour une entrée, un apéro ou bien un soir avec une salade.