Pensez aux recettes de mauricette pour vos apéritifs et pique-niques

Name: Pensez aux recettes de mauricette pour vos apéritifs et pique-niques
Total time: 30 min
Cuisine: mauricette

Un petit pain en pâte à bretzel à garnir pour l'apéro. Photo par Stepanek Photography

C'est Paul Poulaillon, un boulanger alsacien, qu'il faut remercier pour la création de la mauricette, ce petit pain salé souvent utilisé pour confectionner des sandwichs et réalisé avec de la pâte à bretzel. Le boulanger a d'ailleurs déposé sa propre marque en 1985 avec l'appellation Moricette

En version mini et garnies de charcuterie, de crudités et de fromages, les mauricettes feront le bonheur de vos invités lors d'un apéritif dinatoire gourmand et convivial. Les mauricettes sont également excellentes natures et peuvent se congeler sans problème.

Dernières recettes de mauricette et de viennoiseries par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mauricette et de viennoiseries qui changent !

Mauricette pour l'apéro

The Best Recipes

Mauricette (moricette). Recette de mini viennoiseries à garnir pour un apéro entre amis. Des petits sandwichs très moelleux

Pas de bon chef sans bon couteau !

Couteau de chef

Les lames japonaises à votre service.

Voir aussi

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

Baeckeoffe

Bretzel

Choucroute

Flammekueche

Kassler

Knepfle

Le kouglof est un dessert typique de l'Alsace consommé durant les fêtes de fin d'année.

Noël en Alsace

D'autres recettes avec aussi...

Christophe Felder Companion amuse-bouches de noël apéritif avocat bière boulange bretzel brunch buffet burger butternut cantal chef concombre courgettes crudités cuisine allemande cuisine alsacienne cuisine végétarienne fêtes fromage ftour graines de pavot graines de sésame le meilleur pâtissier mozzarella noël noix pain pains spéciaux pesto petits pains ramadan réveillon sandwich saumon fumé viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de mauricette et toutes les recettes de viennoiseries

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pains au chocolat bicolores

Ed.

Voici la recette en vidéo pour réaliser facilement vos viennoiseries bicolores. Des viennoiseries mises au point par Olivier Magne pour le concours de Meilleur Ouvrier de France que vous pouvez reproduire dès à présent à la maison ! La coloration des pains au chocolat est réalisée tout simplement avec du cacao amer. Des petits pains qui feront leur petit effet au moment du service.