Du soleil dans l'assiette avec ces recettes de couleur jaune

Name: Du soleil dans l'assiette avec ces recettes de couleur jaune
Total time: 30 min
Cuisine: jaune

Le maïs est un aliment de couleur jaune. Photo par pixabay

Le jaune, c'est tendance ! Et c'est surtout une délicieuse manière d'apporter un peu de soleil dans votre assiette quand dehors il fait gris. Pour cela, les ingrédients s'en donnent à coeur joie.

Maïs, poivron, citron, ananas, pamplemousse, sans oublier curry, safran et curcuma, tous sont prêts à donner du peps à vos recettes. Mai l'un des jaunes les plus célèbres est sans conteste le jaune d'oeuf. Avec lui, bonjour mayonnaise, crème pâtissière et lemon curd !

Dernières recettes de jaune et d'oignons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jaune et d'oignons qui changent !

Soupe aux deux poivrons

Une aiguille dans l potage

Une soupe joliment colorée

Verrines apéritives campagnardes petits légumes croquants et lardons fumés

emma.cuisine

Voici encore une autre déclinaison de verrines apéritives. j'adore utiliser des légumes pour l'apéro, c'est bien plus diététique que les chips!. Ce qui est sympa dans les verrines apéritives, c'est qu'il y a 1001 façons de les décliner, il suffit de regarder les ingrédients qui trainent dans votre grigo et hop le tour est joué!. Pour ces petites verrines, une salade de légumes crus avec des petits lardons rissolés.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Lèchefrite

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

Voir aussi

Blondir

Ciseler

Clouter

Emincer

Etuver

Fonds (de cuisson)

Mirepoix

Mise en place

Piquer

Rouelle

Suer

Oignon

Aux petits oignons !

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Arc-en-ciel

Blanc

Bleu

Bleu blanc rouge

Noir

Orange

Rose

Rouge

Vert

Violet

D'autres recettes avec aussi...

abricots amaretti ananas basilic beurre biscuits blanc boeuf bouchées boudin boulettes cake carottes cerises chocolat citron clafoutis confit confiture coulis courgettes crème crème Chantilly curcuma dessert entremets fleurs framboises frites fruits huile lait légumes lotte mangue noix oeuf oignons orange paprika pêches poivrons porc poulet rouge sauce sirop tomates vert vin

Découvrez aussi toutes les recettes de jaune et toutes les recettes d'oignons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Soupe aux oignons de Roscoff

Une aiguille dans l potage

La soupe à l’oignon est un grand classique de la cuisine française. J’ai donné à ma soupe un fort accent de terroir breton en choisissant des oignons rosés de Roscoff, de la bière Coreff (une brasserie bretonne), du beurre 1/2 sel et un reste de bouillon de kig ha farz, le célèbre pot-au-feu finistérien.