Considérée comme la soupe des pauvres, la soupe à l'oignon serait populaire au moins depuis l'époque romaine.
Le moins qu'on puisse en dire c'est qu'effectivement avec peu d'ingrédients on obtient une soupe qui a du goût et qui réchauffe. Bien évidemment si on peut lui ajouter quelques croûtons, du fromage râpé et la faire gratiner sous le grill, on ne va certainement pas dire non !
Dégustations de beaux rouges mais pas uniquement.
On recharge les batteries et on fait le plein de vitamines.
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