Des recettes avec des framboises bien parfumées

La framboise est un fruit très fragile à consommer dans la journée. Photo par Dwight Sipler

La framboise est un petit fruit rouge qui vient parfumer nos desserts de juin jusqu'aux premières gelées. L'été est donc la saison parfaite pour en profiter !

C'est une baie très fragile qui ne se conserve que 24 heures au réfrigérateur mais qui peut être assez facilement congelée ou transformée en confiture, en sorbet, en chutney. Elle parfume très agréablement les vins et les vinaigres.

Dernières recettes de framboises et de vinaigrette par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de framboises et de vinaigrette qui changent !

Salade tiède de salicorne crevettes et vinaigrette de framboises

Cooking & Cakes

Parce qu’il fait beau et que les salades ont leur succès, je vous propose une salade tiède de salicorne !

Taboulé aux fleurs et vinaigrette à la framboise

Les P'tits Trucs d'une Mam's

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Salade de mangue, aux framboises et à la mozzarella

Piratage Culinaire

Si vous cherchez une salade très originale et vraiment délicieuse, j'ai ce qu'il vous faut : une salade de mangue, aux framboises et à la mozzarella, qui en surprendra plus d'un...Mais ne vous trompez pas, elle est salée et destinée pour un plat et non un dessert !

Salade composée, vinaigrette à la framboise

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