Des recettes gourmandes d'enchiladas à savourer toute l'année

Name: Des recettes gourmandes d'enchiladas à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: enchiladas

Dans certaines traditions culinaires, l'enchilada est gratinée au four. Photo par Karyn Christner

Les enchiladas sont des tortillas de maïs roulées et traditionnellement fourrées de viande effilochée. Elles sont ensuite recouvertes de sauce pimentée à laquelle on ajoute selon la tradition culinaire de certaines régions de la crème et du fromage avant d'être gratinées au four.

Spécialité que l'on rencontre à la fois dans la cuisine mexicaine et tex max, les enchiladas sont parfaits pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Au poulet, au chili con carne, au poisson ou végétariens, faites selon les envies de chacun.

Dernières recettes d'enchiladas et de gratin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'enchiladas et de gratin qui changent !

Enchiladas gratinées au poulet

Oh la gourmande

Direction le Mexique pour déguster ces enchiladas

Enchiladas au poulet

Jawahir

De délicieuse enchiladas maison, ça vous tente ?

Enchiladas méditerranéennes

Basboussa

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Indispensable pour vos Moscow mule !

Verres Moscow mule

Impensable de servir un cocktail Moscow mule dans un autre verre...

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Masquer

Salamandre

Idées de repas économiques

Le gruyère

Le comté

L'emmental

Burritos

Chili

Chili con carne

Chili sin carne

Cuisine mexicaine

Empanadas

Fajitas

Guacamole

Nachos

Salsa

Tacos

Cinco de mayo

Épices mexicaines

Mole poblano

Nopal

Quesadillas

Tortillas

D'autres recettes avec aussi...

béchamel blé boeuf cannelle cheddar chili chili con carne chocolat coriandre crêpes cru cuisine du monde cuisine libanaise cuisine mexicaine cuisine rapide cuisine végétarienne cuisson au four cumin épices fajitas farine fromage gratin gruyère haricots rouges maïs marshmallow mozzarella nachos pain persil piment plat principal poêlée poivrons poulet quesadillas riz salé salsa sandwich sauce sauce bolognaise sauce tomate tacos tomates tomme vegan wrap

Découvrez aussi toutes les recettes d'enchiladas et toutes les recettes de gratin

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gratin de pâtes

Laet's bake it

Des pâtes, de la sauce tomate, de la viande, des légumes, le tout agrémenté de mozzarella et d'un soupçon de parmesan... C'est bon, c'est simple, ça se prépare à l'avance et personne ne dit "non" à un plat de pâtes gratinées !