Des recettes gourmandes d'enchiladas à savourer toute l'année

Name: Des recettes gourmandes d'enchiladas à savourer toute l'année
Total time: 30 min
Cuisine: enchiladas

Dans certaines traditions culinaires, l'enchilada est gratinée au four. Photo par Karyn Christner

Les enchiladas sont des tortillas de maïs roulées et traditionnellement fourrées de viande effilochée. Elles sont ensuite recouvertes de sauce pimentée à laquelle on ajoute selon la tradition culinaire de certaines régions de la crème et du fromage avant d'être gratinées au four.

Spécialité que l'on rencontre à la fois dans la cuisine mexicaine et tex max, les enchiladas sont parfaits pour un dîner convivial en famille ou entre amis. Au poulet, au chili con carne, au poisson ou végétariens, faites selon les envies de chacun.

Dernières recettes d'enchiladas et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'enchiladas et de poivrons qui changent !

Les enchiladas au bœuf haché

Macuisinepourtous

Un petit plat mexicain complet, simple et gourmand... 😋

Tacos au poulet et poivron rouge, sauce piquante

auxdelicesdemanue

Enchilada bien épicées.

Fajitas au boeuf au four

Delizioso

Mes traditionnelles fajitas au boeuf gratinées au four... Miam !

Enchiladas poivrons, poulet, tomates, mozzarella

My Culinary Curriculum

Des enchiladas gourmandes

Enchiladas méditerranéennes

Basboussa

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Andalouse (A l')

Espagnole (A l')

Les poivrons

Techniques appliquées à la préparation des légumes

Burritos

Chili

Chili con carne

Chili sin carne

Cuisine mexicaine

Empanadas

Fajitas

Guacamole

Nachos

Salsa

Tacos

Cinco de mayo

Épices mexicaines

Mole poblano

Nopal

Quesadillas

Tortillas

D'autres recettes avec aussi...

béchamel blé boeuf cannelle cheddar chili chili con carne chocolat coriandre crêpes cru cuisine du monde cuisine libanaise cuisine mexicaine cuisine rapide cuisine végétarienne cuisson au four cumin épices fajitas farine fromage gratin gruyère haricots rouges maïs marshmallow mozzarella nachos pain persil piment plat principal poêlée poivrons poulet quesadillas riz salé salsa sandwich sauce sauce bolognaise sauce tomate tacos tomates tomme vegan wrap

Découvrez aussi toutes les recettes d'enchiladas et toutes les recettes de poivrons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaspacho de poivrons au chorizo

Delizioso

Comment vous dire, ce gaspacho est une tuerie, en plus c’est hyper simple à faire et l’on peut sans problème le préparer 1 ou 2 jours avant et le mettre en verrine le jour J… Un grand succès auprès de mes invités.