Découvrez nos conseils et nos recettes faciles pour un brunch réussi

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Total time: 30 min
Cuisine: brunch

Le brunch est la contraction des mots Breakfast et lunch, un petit déjeuner très copieux pris à l'heure du déjeuner en somme. Photo par Katrine Thielke

Idéal pour les lèves-tard ou pour un lendemain de fête et pourquoi pas donc pour le Nouvel An 2024 ! Le brunch consiste en un buffet abondant de mets salés et sucrés. Arrivé tout droit des Etats-Unis, il est désormais devenu tendance en France et se pratique le plus souvent le dimanche entre la fin de la matinée et le début de l’après midi.

Véritable moment de convivialité, le brunch propose des mets suffisament variés pour satisfaire les goûts de chaque participant. Des oeufs, brouillés ou au plat, à la charcuterie, du fromage aux pancakes, des jus de fruits au café, l'essentiel est de trouver la bonne combinaison pour manger équilibré et savourer ce moment de partage.

Meilleures recettes de brunch et de rhubarbe des Gourmets

Des idées de recettes de brunch et de rhubarbe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Chaussons rhubarbe et fraises

Empreinte Sucree

Je vous propose aujourd’hui une recette parfaite pour le goûter : des chaussons rhubarbe et fraises ! J’affectionne particulièrement l’association de la rhubarbe et de la fraise et je souhaitais vous proposer une recette facile. Prenez le temps de faire votre pâte feuilletée maison, les chaussons n'en seront que meilleurs !

Muffins à la rhubarbe du jardin

Les petits plats du Prince

Pour la recette du jour, j'ai eu envie de préparer quelques muffins pour accompagner le petit déjeuner ou le goûter. ça change de la tarte !

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Confiture rhubarbe fraise

Tangerine Zest

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Confiture de rhubarbe

Mes inspirations culinaires

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Confiture de rhubarbe maison

La cuisine d'Adeline

Une recette facile de confiture de rhubarbe maison. A dévorer au goûter !

Confiture fraise rhubarbe

HappyCurio

Une confiture pas trop sucrée, acidulée avec la rhubarbe et gourmand avec la fraise, le mix idéal pour les goûters et brunchs !

Tartelettes fraises rhubarbe érable

Turbigo Gourmandises

Des tartelettes de pâte feuilletée garnies d'une compotée rhubarbe et fraises

Confiture de rhubarbe à la vanille

Empreinte Sucree

Une recette de confiture de rhubarbe à la vanille pour vos petits déjeuners en famille !

Muffins Fraise et Chocolat blanc

La dinette de Nelly

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de soja pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

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La rhubarbe

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