1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits à noyaux>
  4. Arbouse>
  5. Cédrat

De belles idées recettes pour cuisiner avec l'arbouse

Arbouses dans l'arbre
L'arbouse a la forme du litchi et la couleur de la fraise. Photo par HJBC
L’arbouse est le fruit comestible de l'arbousier, un arbuste méditerranéen appelé aussi arbre à fraise. Cette petite baie rouge à la peau rugueuse possède une saveur sucrée et légèrement acidulée qui fait merveille dans une multitude de recettes.

L'arbouse est appréciée aussi bien en liqueur et en smoothie que sous forme de confiture ou de gelée, dans une salade de fruits ou dans une tarte.

Meilleures recettes d'arbouse et de cédrat des Gourmets

Des idées de recettes d'arbouse et de cédrat pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet de sanglier et pulenda
Filet de sanglier et pulenda
Renards Gourmets Renards Gourmets
La chasse aux sanglier est encore très importante en Corse, moment privilégié de l’automne où l’on partage un plat de daube accompagné de pulenda et de champignons sauvages. Nous avons adapté cette recette et cette tradition en utilisant du filet de sanglier et en réalisant la sauce à part.

Kit Shaker

Kit Shaker pour préparer les cocktails
Shaker

Cet ensemble à cocktail est un cadeau idéal pour les barmans débutants.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

agar-agar ananas banane boissons cadeaux gourmands carpaccio cédrat cèpes cerises champagne châtaignes citron civet clémentine cocktails confiture crème de citron cuisine française dessert fait maison farine de châtaigne filet mignon fraise fruits gelée gibier goûter jus kiwi menthe miel milkshake orange oursins petit déjeuner polenta pommes ramadan régime rouget sanglier sans sucre sauce smoothie tartelette vanille vegan vin rouge yaourts

Découvrez aussi toutes les recettes d'arbouse et toutes les recettes de cédrat

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron
Baba Citron
les sucreries de Yory les sucreries de Yory
Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.

Meilleures recettes d'arbouse et de cédrat

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Recettes de citron de Menton, ou d’ailleurs !
Sabine Simon Sabine Simon

Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0