Pas une recette, une idée, une invitation à déguste les jeune fèves, comme ça, toutes crues.
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Excellent conservateur, le sel est également indispensable en cuisine.
Des recettes de produits de la mer qui se déclinent en version crue.
Cultivées depuis l'Antiquité, les fèves se dégustent aussi bien crues que cuites.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Clementine pour accompagner la recette Anguille fumée aux fèves.
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