D'un cumin accord

L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie.

Une sélection par Laurent Bazet. Publié le 28/10/2015.

Recettes des Gourmets

Muffins à la patate douce et au cumin
Recettes de Juliette  -  De jolis muffins orangés pour l'apéritif, à déguster nature ou accompagné d'une sauce au yaourt.
1 coup de coeur
Keftas de poulet au cumin
loloche et ses gourmandises  -  Accompagner ces brochettes de chakchouka et de semoule cuit vapeur.
Velouté de potimarron carotte cumin et gomasio
kaderick  -  Un velouté tout doux, une recette confort food comme on aime, qui réchauffe, qui cocoone et qui fait du bien !
Légumes rôtis au jus d'orange et graines de cumin
La soupe à la citrouille  -  Ici avec des carottes, des panais, des navets violets et un potimarron, mais cette recette est adaptable à tous les légumes racines.
Salade de quinoa et haricots noirs avec vinaigrette au cumin et à la lime
Ratatouille et Compagnie  -  Plein de textures, de couleurs et de goûts. Une salade comme on les aime.
Feta marinée grillée au cumin et fenugrec
Keskonmangemaman?  -  Pour tous ceux qui aiment le fromage et tout particulièrement le fromage grillé , un idée d'apéro simple et gourmand à la fois
Pois chiches cannelle et cumin
Petit Bec Gourmand  -  Qui a dit qu'on ne mangeait les pois chiches qu'avec le couscous ? Eh bien non ! Voici une recette que vous allez adorer, une recette épicée, une agréable odeur qui va parfumer votre cuisine !
Raclette au reblochon et aux graines de cumin
Crumbles et Cassonade  -  Une idée, plus qu'une véritable recette, pour changer un peu de la raclette traditionnelle.

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Une curiosité à la texture étonnante.

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et les pommes de terre nouvelles.

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La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.

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