Artichauts et fèves mijotés

Une recette simple et fraîche d'artichauts : juste les cœurs, prêts à déguster. J’ai ajouté un peu de persil et d’ail et j’ai terminé par de la chapelure pour faire dorer et croquer légèrement, à l’italienne. C’était un régal ! Une recette simple et gourmande, comme je les aime.

Grand classique de la cuisine crétoise que l'on retrouve dans toute la Grèce !

A découvrir d'urgence, ces bons petits beignets grecs au fenouil !