Une nouveauté pour ramadan 2019, la tbanjia, plat de viande ce tajine du terroir bônois est à l'origine turc. C'est un mijoté à base de viande d'agneau ou de mouton, gousses d'ail entières et un tant pour tant en oignons et viande avec des pois chiches ou des amandes rôties au beurre.
Voir la recetteRecettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
Zika partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0