couscous campagnard. Barboucha est un couscous à gros grains que nos grands mères préparaient frais pour le plaisir jadis. De nos jours il est disponible sur les étals et je l'avais préparé pour un sdf sur sa demande. Mes enfants ont adoré.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner la recette Taboulé à l'orientale.
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