Soupe de topinambours, sabayon au Beaufort

Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !

Potage classique à base de purée de légumes additionné de juliennes de légumes étuvées au beurre.

Liaison à l'arrow-root

Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.

Une classification des informations nutritionnelles pour les consommateurs.

L'hiver arrive et avec lui, les veloutés de légumes !

Un plat tout doux pour l'automne et l'hiver.

Rien de plus réconfortant qu'un bon velouté lorsque les températures chutent.