Préparer du gravlax maison, c’est archi simple. Il suffit d’avoir du filet de saumon cru, du gros sel, du sucre de canne, du bon poivre en grains que l’on va moudre, des baies rouges et de l’aneth.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner la recette Salade de saumon et macédoine de légumes en feuilles de laitue.
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Oui, sans problème, le gravlax peut également se préparer avec du saumon préalablement congelé.
J'adore !!! Merci . Je voudrais refaire cette recette ! Mais puis-je me servir d'un filet de Saumon congelé il y a quelques semaines et bien sûr le décongeler au moment de le travailler ??? Merci
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