Alfred II ou comment réaliser son levain liquide

Comment réaliser son levain liquide

Name: Comment réaliser son levain liquide
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: levain
Ingredients: 160 gr farine (engrain ou complète); 160 gr eau

Une French girl cuisine

Facile

Préparation : 1 h

Ingrédients

Pour 10 personnes

160 gr farine (engrain ou complète)

160 gr eau

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Quelques mots sur cette recette de base

Envie de faire votre propre pain ? Confinement oblige, nous aimons avoir les mains dans la farine. Vous saurez tout sur comment réaliser votre levain maison. Le levain, c’est tout simplement un mélange de farine et d’eau. Certains prennent de l’eau de source, moi je prends de l’eau du robinet et cela fonctionne comme vous pouvez le voir.

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boulange confinement fait maison farinages levain pain

Recette ajoutée le 01/12/20 - Mise à jour le 09/02/24 .

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