Soupe à l'agneau et au blé vert concassé

Ce tajine d'agneau peut être préparé à l’avance et réchauffé.

Un potage à base de purée de légumes secs.

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Une légumineuse incontournable de la cuisine méditerranéenne.

Des légumineuses riches en protéines à servir en crème, grillées ou en salade.

Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

Une cuisine savoureuse et ensoleillée qui nous donne un avant-goût des vacances.