Choucroute mijotée façon russe

Choucroute mijotée à la russe

Name: Choucroute mijotée à la russe
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: carvi
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 20 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Du côté de la Russie, la choucroute fait aussi partie des aliments d'automne et d'hiver, mais on l'accommode différement. La recette du jour est inspirée d'une solyanka de choucroute : la choucroute y est mijotée avec des lardons, des champignons, un peu de tomate, du vin de Madère, et... du chou !

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Recette ajoutée le 30/11/21 - Mise à jour le 25/01/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Choucroute mijotée à la russe

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On file en cuisine avec Korn - Freak On a Leash

Une recette dans...

Frisé comme un chou kale !

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