En Russie, pas de repas de Pâques sans Kulich, une délicieuse et riche brioche, aux multiples parfums: muscade, cardamome, orange, amandes. La recette n'est pas compliquée et ne demande pas d'avoir une robot-pétrisseur, il faut juste avoir du temps à la maison pour respecter les temps de pousse. La pâte étant enrichie de beurre et de nombreux jaunes d'oeuf qui lui donnent sa belle couleur, elle met un peu de temps à lever.
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Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.
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Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !
A Pâques on prépare des gourmandises et on révise avec un petit quiz.
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Une délicieuse brioche russe qu'on réalise en écoutant Van Halen - Aint Talkin' Bout Love
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