Koulitch du Café Pouchkine d'après le chef pâtissier Patrick Pailler

Koulitch du Café Pouchkine

Name: Koulitch du Café Pouchkine
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sucré, Sablé

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le koulitch est une brioche garnie de fruits confits et parfumée à la vanille et fleur d'oranger. Elle est sur toutes les tables russes lors des fêtes de la Pâque. Cette recette est celle de Patrick Pailler chef pâtissier du Café Pouchkine à Paris.

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Recette ajoutée le 12/11/19 - Mise à jour le 11/02/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Koulitch du Café Pouchkine

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On écoute bien sûr Nathalie de Gilbert Bécaud en savourant un bon chocolat chaud.

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