La salsa roja

Sauce froide dérivée de la mayonnaise.

Une étape indispensable dans de nombreuses recettes.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.

La mayonnaise est sans aucun doute la sauce froide la plus populaire.

Le concentré de tomates fait partie des indispensables de la cuisine.

C'est fou le nombre de bons petits plats préparés avec de la sauce tomate, alors faites la vous même, vous y gagnerez !

Le tabasco pimente aussi bien steaks tartares que poissons et fruits de mer.

Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !