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Macarons salés chèvre betterave
Macarons salés chèvre betterave

Macarons salés chèvre betterave

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

100 grammes de sucre glace
70 grammes de poudre d'amandes
30 grammes de sucre en poudre
70 grammes de blancs d'oeufs
1 betterave cuite (80 grammes)
160 grammes de chèvre frais
2 feuilles de basilic (facultatif)
Sel (poivre)
1 feuille d'empreintes macarons coeur par Mastrad
Deux saladiers
Un batteur électrique ou un fouet
Une poche à douille lisse (ou sac de congélation coupé au bout)
1 tamis
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un saladier, mélangez le sucre glace et la poudre d'amandes.
2 Mélangez bien et passez tout cela au blender ou au hachoir afin de "couper" les morceaux qui seraient trop importants.
3 Cette étape permet en partie d'avoir des macarons lisses.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Macarons salés chèvre betterave

Voir la recette
betterave coeur fromage fromage de chèvre fêtes gâteau légumes racines macarons macarons salés saint-valentin salé
Recette ajoutée le 26/02/16  -  Mise à jour le  24/07/23 .

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