Name: Tiramisu
Total time: 30 min
Cuisine: mascarpone
Ingredients: cacao en poudre: 1 cs; amaretto: 10 cl; sucre: 37 g; fève de tonka: 1; oeuf: 2; lait: 20 cl; biscuits à la cuillère: 75 g; mascarpone: 150 g

Tiramisu

Simple & Gourmand

Ingrédients

cacao en poudre: 1 cs

amaretto: 10 cl

sucre: 37 g

fève de tonka: 1

oeuf: 2

lait: 20 cl

biscuits à la cuillère: 75 g

mascarpone: 150 g

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Préparation de la recette

1Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

2 Réserver.

3Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre pour que le mélange blanchisse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le tiramisu est sans doute le dessert italien le plus connu. Je vous propose une version sans café, délicatement parfumé à l’amaretto et à la fève de tonka. C’est un dessert que l’on mange à même le plat ou dans des verrines individuelles. C’est un dessert qui se prépare à l’avance à cause du temps de prise au réfrigérateur mais qui se déguste rapidement.

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Recette ajoutée le 05/09/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Tiramisu italien au Baileys.

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