Name: Radis noir aux rillettes de sardines
Total time: 30 min
Cuisine: apéritif
Ingredients: radis noir: 1 gros; lait concentré non sucré: 20 cl; persil: 1 branche; coriandre: 2 branches; citron jaune: 1; sardines au naturel: 8 filets; beurre salé: 15 g

Radis noir aux rillettes de sardines

Simple & Gourmand

Ingrédients

radis noir: 1 gros

lait concentré non sucré: 20 cl

persil: 1 branche

coriandre: 2 branches

citron jaune: 1

sardines au naturel: 8 filets

beurre salé: 15 g

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Préparation de la recette

1Dans le bol d'un mixer, disposer les filets de sardines, le lait concentré non sucré, le zeste et le jus de citron, les herbes, du sel et du poivre selon le goût.

2 Mixer grossièrement.

3 Filmer et réserver au réfrigérateur minimum 2h.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de radis noir aux rillettes de sardines avait été préparée pour un apéro spécial radis. C'est que l'on aime bien les radis à la maison, quels qu'ils soient. Le radis noir qui a ce petit goût un peu relevé se marie très bien avec ces rillettes de sardines, moelleuses et parfumées.

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Recette ajoutée le 13/03/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Radis noir aux rillettes de sardines

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Cappuccino de melon au chèvre et au lard.

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