Name: Pickles de radis noir
Total time: 30 min
Cuisine: radis
Ingredients: radis noir: 1; sel; sucre: 100 g; vinaigre de riz: 20 cl; vinaigre de vin blanc: 1 cc

Pickles de radis noir

Simple & Gourmand

Ingrédients

radis noir: 1

sel

sucre: 100 g

vinaigre de riz: 20 cl

vinaigre de vin blanc: 1 cc

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Préparation de la recette

1Éplucher et tailler le radis noir en bâtonnets.

2 Réserver dans un bol.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

J'avais fait ces pickles de radis noir pour un apéritif. C'est un condiment hyper facile à préparer à la saveur aigre-douce qui se prête très bien aux apéritifs, mais aussi pour un pic-nic ou encore dans un sandwich. Je dois admettre que le radis noir qui a une saveur prononcée est encore plus agréable quand on le prépare en pickles.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 03/03/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pickles de radis noir

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Salade de quinoa, betteraves, radis et olives.

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