Name: Gratin de cabillaud aux épinards et au safran
Total time: 30 min
Cuisine: poisson
Ingredients: dos de cabillaud: 300 g; épinards frais: 500 g; gousse d'ail: 1; safran: 1 dose; crème fraîche liquide: 20 cl; oeuf: 1; beurre salé: 15 g

Gratin de cabillaud aux épinards et au safran

Simple & Gourmand

Ingrédients

dos de cabillaud: 300 g

épinards frais: 500 g

gousse d'ail: 1

safran: 1 dose

crème fraîche liquide: 20 cl

oeuf: 1

beurre salé: 15 g

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Préparation de la recette

1Éplucher et hacher l'ail.

2Faire fondre le beurre dans une poêle ou une sauteuse et y faire revenir les épinards et l'ail pendant 5 mn.

3 Assaisonner puis égoutter.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Ce gratin de cabillaud aux épinards et au safran est vraiment hyper facile à réaliser. J'aime particulièrement le poisson et les épinards et cette recette égaye un peu plus cette association. Le safran apporte beaucoup de saveur et de gourmandise à ce gratin. C'est une recette faite pour faire manger du poisson et des épinards aux plus réticents, grands ou petits. En plus c'est super rapide à cuisiner ;-).

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Recette ajoutée le 02/05/18 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par VEB pour accompagner la recette Filet de poisson coco, curry et gingembre.

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