Les maquereaux au vin blanc, un grand classique de la gastronomie française à faire soi-même à la maison. Une recette qui nous a été partagée par le Chef Christopher Coutanceau.
Voir la recetteRiche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.
Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les sauces
Il parfume agréablement le poisson, les fruits de mer et les viandes blanches.
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Vous pourrez déguster ce plat en compagnie de The Black Keys - Crawling Kingsnake
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