1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Galette de légumes
Galette de légumes
Galette de légumes

Galette de légumes

Recettes du Chef Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

En accompagnement ou en plat unique, découvrez notre recette de rösti aux légumes ou la fameuse galette de pommes de terre et légumes.

Voir la recette
carottes chandeleur courgettes cuisine suisse cuisine végétalienne galette herbes aromatiques légumes légumes fruits légumes racines rösti sauge
Recette ajoutée le 30/08/17  -  Mise à jour le  05/06/20 .

D'autres recettes du même Gourmet

Recettes du Chef partage également ces recettes.

Courgettes et champignons farcis au boulgour
Courgettes et champignons farcis au boulgour
Y a pas que la viande dans la vie ! Parfait pour un plat végétarien ou un accompagnement pour un poisson ou une viande, pensez à farcir vos courgettes, champignons tomates, poivrons, aubergines avec du boulgour. Voici la recette.
Spaghetti de courgettes à la plancha
Spaghetti de courgettes à la plancha
A la plancha, à la poêle ou au wok, la cuisson des courgettes est très rapide en mode spaghetti. Deux ingrédients seulement dans cette recette et un peu d'assaisonnement.
Pâtisson à la semoule et aux épinards
Pâtisson à la semoule et aux épinards
Le pâtisson, dégusté comme ca, ce n'est pas très bon en fait. Mais quand cette courge fait office de contenant et contenu et qu'on l'associe à de la semoule ou à de la polenta et des épinards, alors tout change et nos papilles s'émerveillent !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Quiz
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Sculpture de légumes
technique
Sculpture de légumes

La sculpture des légumes par le Chef Simon

Légumes rôtis au four
technique
Légumes rôtis au four

En plat principal ou en accompagnement, les légumes rôtis allient la saveur à la simplicité.

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Réussir la galette des rois de l'Épiphanie
pratique
Réussir la galette des rois de l'Épiphanie

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le samedi 6 janvier 2024.

Quoi de neuf docteur ?
recettes
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Des recettes savoureuses de galettes de légumes
recettes
Des recettes savoureuses de galettes de légumes

Idéales pour faire manger des légumes aux enfants !

Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes
recettes
Rondes de Nice ou Grisettes de Provence, on aime les courgettes

Une sélection de recettes avec des courgettes qui sent bon la Provence.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Galette de légumes

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par MesGougèresAuxEpinards pour accompagner la recette Tian provençal à la mozzarella.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0